中国酒店业的新格局，对品牌提出了哪些新要求？

2022-11-28 00:00 点击量:460 评论（0人参与）

从不同的品牌出发，定位不同的品牌，有不同的选择。

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新格局下的旧问题

或许十年、二十年前我们就在追问行业遇到的问题，这些问题可能大同小异，但相信在不同的时期，我们的思考方向和解决方案应该很不相同。因此各个时期，它们也都有探讨的意义。

近年来，文旅理念的融合、本土文化的回归，以及品牌意识的加强，使得行业正从文化1.0迈向2.0阶段，但那些“历史遗留”问题，加上疫情的干扰，让本土行业文化发展的进程，卡在了文化1.5。如今，身处唯变不变的时代，以下几个“可持续”问题，值得品牌关注且做出积极回应。

/ 思考力可持续

不断变化的市场及消费者，使得行业不得不正视管理者经验主义、认知局限等问题，人的思考方式不能顺应不断变化的市场与潮流，不能与时俱进地提出极解决方案并保有创造力，不能有所突破与创新，就有很大的危险。

峰会论坛上，洲际酒店集团孙健总首先提到的也便是“人”的问题，他表示，酒店人是这么多行业里面最细致的、最精致的，也最希望能够把一件事情搞得非常透彻。酒店业原来整个体系更多的是通过职业经理人的方式去形成的，职业经理人往往会有比较丰富的行业经验，但不少人的突破性、创造性就会弱一点，他们更多会通过经验主义、通过对整个系统所谓的传承的方式去做延续，缺少一些新认知新改变。

过去，酒店更多的是一个物理空间，人对其是一种功能的管理、服务流程的执行，但今天的酒店行业，乃至整个世界商业都发生了巨大的变化，商业开始从过去功能性的经营和管理，向用户的经营和管理递进。因此，管理者应该在传承品牌文化的同时，创建新生文化来为品牌为经营注入活力。

我们在这个时代所犯的最大错误就是把“知识”当成了“文化”，把“经验”当成“才华”。这让我们自以为懂得很多，其实多是建立在“习以为常”和“理所应当”或“纸上谈兵”和“刻舟求剑”这样的认识之上。事实上，知识仅仅是认知，文化却是感知+认知+觉知。持续深入思考的能力，是拓展文化意识的关键，要不然也便真应了那句话——“我们的双脚走的太快，脑袋没有跟上……”